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 這個鍋子我欠了人家快一年了

有含鐵氟龍的我不敢用

我不怕死

但怕死不了很麻煩

物色了很多家鍋具

這一家的鍋具原先是幫很多知名大廠做代工的

這個理想牌是他們自創的品牌

因有幫大廠做代工所以技術層面上不用擔心

自創的品牌少了大廠的光環

CP值更高

 平底鍋有二個尺寸26公分跟30公分

這組平底鍋可在電磁爐上使用

 深鍋可以用鐵鏟的

這是30公分的

這是33公分的

這是黑金鋼炒鍋

他跟30&33公分的差別在底平面的面績更大

拿來煎魚跟炒都可以

等於二合一的不沾鍋

一樣可用鐵鏟

有附蓋

把手部份有附電木手把可更換

尺寸有36公分跟40公分

==============再來是304&316系列==============

這一隻316不銹鋼炒鍋

是我至目前維止物色的316炒鍋中

不管是他的做工還是cp值最深得我心的

通過SGS檢驗合格，

採用#316七層複合金不銹鋼炒鍋，儲熱性佳，耐酸鹼，

抗腐蝕，煎煮食材只需中小火即可達到抗黏性及不沾效果，易清洗 ，傳熱快且均勻，聚熱快，散熱慢，少油煙，耐用，省油，省瓦斯，具高儲熱功能容易清洗，適用瓦斯爐、電磁爐、電爐。

原廠40cm有多贈送一單柄，

所以可自行更換為雙耳鍋or單柄鍋(很實用)

【輕鬆物理性不沾不沾三步驟】
不鏽鋼鍋是世界上最健康的鍋具，煎料理時只要

【熱油熱鍋】+【食材不帶水分】+【不太快翻面】

如要煎魚~以下步驟：

洗淨鍋子後，以大火烘乾水分，倒入食用油使之均勻，請一定要【熱油熱鍋】，且您魚要下鍋時，保持魚表面的乾爽(先用廚房紙巾壓一下魚的表面)再撒點鹽在魚表面，然後確定『鍋子和油都很熱了』，就下鍋，切記不要馬上翻魚，要等魚的表面煎的『恰恰了(台語)』再翻面，一開始要先中、大火，煎個幾分後，再轉中小火，約煎7-8幾分後(不一定，要看魚的大小)，即可翻面，完全不沾^^